Kecintaan masyarakat ciamis terhadap bakso menumbuhkan warung atau usaha kuliner yang menyediakan bakso. Selain nama-nama bakso Ciamis yang sudah melegenda dan bertahan lama, nama-nama baru pun bermunculan dan mungkin belum dikenal oleh sebagian pecinta bakso.
Mana saja bakso Ciamis yang terfavorit bagi kalian? Tetapi balik lagi dalam urusan lidah atau selera karena masing-masing orang mempunyai selera yang berbeda-beda. Maka ini adalah beberapa referensi mie bakso terfavorit.
Daftar warung atau usaha kuliner bakso:
1. Mie Bakso Hj.Oding
Bakso biasanya dipadukan dengan bihun ataupun juga mie kuning. Namun di Ciamis ada yang berbeda di warung bakso Hj.Oding atau yang terkenal juga dengan sebutan Bakso Aga yang sudah sangat melegenda ini. Memadukan mie golosor dan juga pentol bakaso.
Mie Golosor berasal dari Jawa Barat dan terbuat dari tepung singkong atau aci yang dipadu dengan kunyit. Karena penambahan kunyit inilah mie golosor memiliki warna kuning yang terang. Mie Bakso ini sangat digemari oleh masyarakat dari Ciamis maupun dari luar Ciamis.
Menu Makanan di Mie Bakso Hj/Oding
Meskipun memiliki nama Mie Bakso Hj.Oding ternyata menu yang ditawarkan di tempat ini juga banyak lho guys. Misalnya saja campur (mie golosor, mie dan toge), mie bakso, golosor bakso, bakso kosongan, golosor toge bakso, bihun bakso dan beberapa aneka minuman lainnya yang bisa dipilih. So jangan lupa jika kalian mampir ke Jawa Barat tepatnya ke Ciamis bisa langsung mencicipi mie bakso Hj. Oding.
2. Mie Bakso Simanalagi
Mie Bakso Simanalagi cukup terkenal di kota Ciamis. Selain menyediakan menu bakso disini juga menyediakan menu makanan chinese, tetapi terbuat dari bahan-bahan yang halal karena pemiliknya juga muslim.
Bakso Simanalagi mempunya beberapa tempat di kota ciamis ini sehingga untuk masyarkat yang ingin membelinya tidak perlu jauh-jauh untuk datang ke satu tempat. Dan uniknya bakso ini tidak ada bakso yang ukuran besar tetapi hanya menyediakan bakso yang ukuran kecil saja tetapi kalau soal mie nya itu enak karena terbuat dari olahan sendiri tidak beli dipasar. Baksonya kenyal, tidak terbuat dari aci dan juga kuahnya pake irisan daun bawang. Bisa juga ditambah toping ceker, babat, atau sayap.
So guys jangan lupa ya untuk mampir ke Mie Bakso Simanlagi di Ciamis.
3.Mie Bakso Kang Dani
Warung bakso Kang Dani ini terbilang cukup sederhana tetapi selalu ramat di datangi oleh pembeli setiap harinya. Mie bakso Kang Dani ini sama seperti baso lainnya tetapi memliki ciri khas dari rasa kuah nya yang gurih dan pas saat dimakan. Untuk mie yang digunakan diolah dengan tangan seniri dan juga bakso nya juga bisa dibilang 80% daging. Di menu nya juga bisa ditambah dengan toping ceker, babat, sayap atau pangsit goreng/kuah.
Nah guys jadi yang mana nih Mie Bakso yang jadi favorit kalian ini? kalau penasaran dengan cita rasanya dipersilahkan untuk mencicipi semuanya biar tidak penasaran ya guys :D
Happy Kuliner guys
